quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

A Lenda dos bem casados...

Diz a lenda, que aquele que saborear um bem casado estará sendo abençoado com a mesma sorte e felicidade dos noivos.
Segundo a cultura popular, para se ter muita sorte na união, um bem-casado deverá ser distribuído a cada convidado. Símbolo de uma união selada pela cumplicidade e respeito mútuo. Significa que pessoas distintas se tornam uma só.



Sucesso garantido nas festas de casamento, utilizado até mesmo como parte da decoração, o bem casado, com suas modernas versões de bem nascidos, bem sucedidos, é um doce lusitano que se espalhou também no Brasil durante a colonização. A diferença básica entre casadinho português e o bem casado brasileiro é a textura da receita portuguesa, mas densa. Ambos são descendentes indiretos do multicentenário alfajor árabe. É formado por duas finas camadas de pão de ló e um tradicional recheio cremoso de doce de leite, delicadamente banhado em calda de açúcar.Atualmente recebe as charmosas versões com recheio de brigadeiro, baba de moça ou delicados cremes de frutas.
De uma maneira Simples&Chic, este docinho confere o selo de doçura e sofisticação em qualquer evento.

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